Месо на скара и рак на гърдата – има ли връзка?

Месо на скара и рак на гърдата – има ли връзка?

Ново изследване показва, че жените са с повишен рак на гърдата, когато консумират определен вид месо – така е много по-вероятно да имат сериозни здравословни проблеми, отколкото тези, които не консумират месо на скара.
Жените, които в диетата си включват много пържени, пушени меса, приготвени на скара, са по-висок риск от поява на рак на гърдата в сравнение с жените, които не са любители на такива храни.
Според статистиката, най-опасно в това отношение е месото на скара.
Редовната консумация на свинско или агнешко на скара увеличава със 17% риска от смърт от всякаква болест. Ако една жена има рак на гърдата, рискът се увеличава до 23%.
В месото на скара се съдържат много канцерогени. Те се формират по време на изгаряне на органични материали.
Това канцерогенни вещества реално действат като канцерогените, съдържащи се в цигарения дим или замърсената атмосфера.

Тези неща са рискови фактори за появата и развитието на рак на гърдата.

Много изследвания са показали връзка между яденето на месо, приготвено при високи температури, както и заболяването от рак на гърдата.
Някои проучвания са установили, че консумацията на месо на скара или пушени меса увеличава риска от рак на гърдата.
В по-ново изследване са наблюдавани 1508 жени, които вече са били диагностицирани с рак на гърдата.

Месо на скара и рак на гърдата – има ли връзка?

Те са отговорили на въпроси за хранителните си навици в периода 1996-1997. Пет години по-късно, е проведено проучването отново.

Фигурин бързо отслабване при Хашимото

Изследователите проследяват здравето на половината от тези жени за най-малко 17,6 години. През това време 597 жени са починали, включително 237 директно от тумор в гърдата.

Друго проучване прави сравнение на броя на смъртните случаи на жени, които са включили в диетата си малко пържено или пушено месо или месо на скара, и броя на смъртните случаи на жени, които ядат много месо, преди и след поставяне на диагнозата.

Оказва се, че 31% е по-вероятно жените да починат, ако са консумирали такова месо, отколкото тези, които не злоупотребяват с месо на скара.
Това проучване показа също, че жените, преди и след поставяне на диагнозата „рак“ предпочитат пилешко и риба, така те са с по-добра прогноза за живот, отколкото любителките на пушени и печени меса.
Тяхната смъртност е с 45% по-ниска.

Какво обяснява разликата?

Трябва да се консумира пилешко, пуешко месо и риба, които съдържат по-малко наситени мазнини, отколкото червеното месо.

Друга причина е, че пилешкото и рибата имат защитен ефект.

Протеините, съдържащи се в „бялото месо“, в пилешкото и пуешкото, са с по-малко агресивен ефект върху тялото ни от червено месо.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *