4 ползи за здравето от прием на естествен желатин

Знаете ли за предимствата от приема на естествения желатин?

Желатинът е безцветно полутвърдо вещество, което се получава от животинска тъкан – хрущяли и кости – чрез варене във вода.

Желатин 98% се състои от сложни протеини, а останалите 2% – от минерална сол, която заедно с водата, използвана за готвене, носи голяма полза за организма.

Благодарение на своята структура и способността да се сгъстява, желатинът е една от най-използваните съставки за получаване на различни десерти и други ястия.

Фигурин бързо отслабване при Хашимото

Въпреки това, освен използването на желатина за кулинарни цели, не трябва да забравяме, че тази съставка също има лечебни свойства и помага за предотвратяване и дори лекува редица заболявания.

Желатинът се използва от древността, но днес много от нас не знаят как да го ползват правилно, за да подобрят здравето си.

Поради тази причина, в днешната статия, ние ще разкажем за 4-те предимства на желатина. Прочетете повече.

1. Това е продукт за детоксикация

Желатинът съдържа аминокиселината – глицин. Тя помага да се отървем от натрупаните токсини, които се съхраняват в черния дроб. Глицинът е от съществено значение за оптимално функциониране на черния дроб.

Естественият желатин помага за инхибиране на негативните ефекти на свободните радикали и намалява щетите от клетъчно увреждане, причинено от прекомерно натрупване на токсични вещества в кръвта.

2. Подобрява храносмилането

Желатинът е хидрофилна храна, защото той „привлича“ течносттите.

Това качество го прави отличен съюзник за храносмилателната система, тъй като ни позволява да се поддържа добро ниво на стомашните сокове, за да се смели храната. Така и се улеснява отделянето на отпадъчни продукти от тялото (които се произвеждат в дебелото черво).

4 ползи за здравето от прием на естествен желатин

Освен това, поради съдържанието на глицин, това вещество помага за възстановяване на стомашната лигавица, оптимизиране на усвояването на хранителните вещества и предотвратява развитието на заболявания на храносмилателната система.

3. Подобрява състоянието на ставите и костите

Високата концентрация на незаменими аминокиселини в желатинова, го превръща в добра добавка за поддържане на здрави кости и хрущяли в ставите.

Противовъзпалителните му свойства помагат за борба с костно-мускулни проблеми и намалява риска от развитие на заболявания като артрит и остеоартрит.

4. Желатинът е отличен източник на протеини

Както е отбелязано по-горе, желатинът е съставен 90% от протеини с висока биологична стойност. Това дава възможност да се зареди организма с енергия, да получи мускулна маса и да се подобри физическата активност.

По тази причина често се препоръчва желатин да се консумира от  за спортисти и бременни жени, защото аминокиселините се абсорбират лесно, за да се използват от клетките на тялото.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *