Храни с витамин С, дози и рискове – какво не знаете?

Много често хората могат да страдат от недостиг на витамин C

Пушенето на цигари намалява количеството на витамин С в организма, така че пушачите са изложени на по-висок риск от дефицит на този витамин.

Как се познава, че имаме недостиг?

Признаците на недостиг на витамин С включват: проблеми с косата; гингивит (възпаление на венците) и кървене на венците; груб, суха, лющеща се кожа; кръвотечение от носа;  намалена способност да се предотврати инфекция.

Тежката форма на дефицит на витамин С  се нарича скорбут.

Ниските нива на този ценен витаминса свързани с редица проблеми в здравето, включително високо кръвно налягане, заболяване на жлъчката, инсулт, някои ракови заболявания, атеросклероза, натрупването на плаки в кръвоносните съдове, които могат да доведат до инфаркт и инсулт.

Кое помага?

Консумацията на много плодове и зеленчуци  може да помогне за намаляване на риска на липса на този ценен витамин.

Отлични източници на витамин С са: портокали, зелени чушки, диня, папая, грейпфрут, пъпеш, ягоди, киви, манго, броколи, домати, брюкселско зеле, карфиол, зеле, ряпа, спанак, червени и зелени чушки, консервирани и пресни домати, картофи, тиква, малини, боровинки, червени боровинки,  ананас.

Запомнете – този витамин с е чувствителен към светлина, въздух и топлина , така че е хубаво плодовете и зеленчуците да са сурови или леко сварени.

И още една алтернатива!

Храни с витамин С, дози и рискове

Храни с витамин С, дози и рискове

Може да закупите естествен или синтетичен витамин C, наричан също аскорбинова киселина, в най-различни форми. Таблетки, капсули и хапчета са може би най-популярните форми, но витамин С също се предлага на прах и течни форми.

Витамин С се предлага в дози, вариращи от 25 – 1000 мг.

Каква е дозата за прием?

Той се приема  2 – 3 пъти на ден, по време на хранене. Някои проучвания показват, че възрастните хора трябва да приемат 250-500 мг от него,  два пъти на ден.

Дози от 1000 мг витамин С  се съгласуват с лекар.

 

Може би не знаете това!

Този витамин има диуретичен ефект, което означава, че помага на организма за премахване на излишните течности. Не забравяйте да пиете много течности, когато приемате витамина.

Най-често витаминът се прави от царевица. Хората, чувствителни към царевица трябва да търсят алтернативни източници.

Витамин С повишава количеството на желязо, което се абсорбира от храните. Хората с хемохроматоза, наследствено заболяване, при което твърде много желязо се натрупва в организма, не трябва да приемат този витамин.

Витамин C обикновено се считат за безопасно вещество, защото тялото отделя излишното количество от него. Но при високи дози (повече от 2000 мг дневно) може да се стигне до  диария, газове или стомашно разстройство. Ако имате тези нежелани реакции, трябва да редицирате дозата.

Хората с бъбречни проблеми трябва да се посъветват с лекар преди да приемате витамин С.

 

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.