Много древни рецепти за зърнени каши са отдавна забравени
Но все пак, знаете ли колко са полезни зърнените каши. Поне 3-4 пъти седмично човек трябва да ги консумира освен ако няма протовопоказания
Каша с елда
Смятана е за традиционно руско ястие. Но какво вкусно ястие e кашата с елда!
Как се прави? Продукти: 100 грама гъби, 300 грама елда, 2 глави лук, 3-4 яйца, масло и сол.
Сварете елдата. Запържете лука в маслото, добавете гъбите, а накрая яйцата като бъркате. И след това – просто всичко се смесва с елдата. И вие ще бъдете приятно изненадани от вкуса на тази каша с елда.
Каша с лимец
Лимецът е дива пшеница, отглеждана от 18-ти век. Лимецът е изключително полезна храна за всеки.
Как да се готви? За зърнена каша с лимец са нужни: чаша лимец, половин чаша прясно мляко и вода, 100 грама краве масло. Лимецът се накисва за 6-10 часа (за предпочитане една нощ) във вода. След това се измива с вода, вари се на слаб огън в смес от мляко и вода (или мляко), докато стане. Остава под похлупак за около 30-40 минути. Преди консумация са слага кравето масло.
Булгурена каша
Тази каша се готви най-бързо.
Как се готви? Най-простата рецепта е: просто сварете булгура с вода, след което се слага масло. Има и друг вариант: изсипете булгура в прясно мляко, като се разбърква непрекъснато, след което оставете да къкри за около половин минута. След това може да добавите на вкус мед или сол.
Зърнените култури съдържат много ценни микроелементи, витамини. Те подобряват метаболизма в тялото, дават чувство за ситост и пазят от преяждане.
Всеки може да изпробва някоя от предложените рецепти за зърнени каши, за да си припомни как са се хранели хората в древността. И не само това – така хората ще бъдат здрави и пълни с енергия.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като “Хасковска Марица” и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
Много вкусна и полезна също така е и каша от просо.Приготвям я с масло и сирене.
Eldata osven sas sirene e straxotna i s med i smleni orexi
Освен ако не ти е противопоказана някоя от зърнените храни и за дамите – Сиренето е хубаво да не преминава през термична преработка. Я опитайте домашно сиренце със зехтин и поръсено със риган..!!
Елда със сирене е супер,страхотно полезна закуска
Da, neobhodimo e da hapvame beshto obiknovenno i zdravoslovno
много са вкусни и сирена каша с лимец също !!!!!!
mnogo interesno