Инсулинова резистентност – каква диета се спазва?

Оценете статията

Инсулинова резистентност се открива при хора с диабет или наднормено тегло

Няколко изследвания са установили, че правилното хранене и физическите упражнения могат да променят начина, по който тялото реагира на инсулина.
През последните години броят на хората с диабет се е увеличил значително, така че трябва да обърнем голямо внимание на храната си.

Диета при инсулинова резистентност помага да се махнат допълнителни килограми и се регулират нивата на кръвната захар, за да се намали риска от диабет.

Причината за появата на инсулинова резистентност е наднорменото тегло, особено излишната мастна тъкан в зоната на кръста. За щастие, отслабването може да помогне на тялото на човека да регулира инсулина.

Едно правилното хранене може да предотврати или забави развитието на диабет.

ОСНОВНИ ПРАВИЛА

В действителност, няма точна диета, но ето какво се налага.

Има голяма разлика, ако приемате въглехидрати от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни или добавена мазнина или захар. Най-добрият вариант е да използвате 100% пълнозърнесто или бадемово и кокосово брашно за най-добри резултати.

Всички видове захар могат да повишат нивата на кръвната захар и да доведат до влошаване на инсулиновата резистентност.

Но има някои източници на захар и въглехидрати, които са по-вредни от други. Избягвайте приема на: алкохолни напитки, подсладени със захар, царевичен сироп, фруктоза, студен чай, енергийни напитки и такива, които съдържат захароза и други изкуствени подсладители.

Инсулинова резистентност – каква диета се спазва?

Вместо да пиете сладки напитки, обърнете внимание на напитки като: вода, билков или черен чай и кафе. Ако трябва да добавите някои подсладители, използвайте естествени подсладители, като мед, стевия, кленов сироп или меласа.

Според много проучвания, храните с фибри са свързани с по-ниска вероятност от развитие на диабет тип 2, но хората трябва да се ограничат броя на обработените пълнозърнести храни.

Консумацията на храни с фибри като ябълки, грах, брюкселско зеле, броколи, боб, ленено семе, канела, помага за регулиране на инсулиновата резистентност. Те са с високо съдържание на фибри, имат по-малко калории и са с противовъзпалителни свойства.

Избягвайте да ядете вредни мазнини, като транс мазнини и наситени мазнини, вместо това се ползват здравословни мазнини. Увеличаването на тези мазнини е важно за хората с инсулинова резистентност и диабет поради намаляване на въглехидратите.

Приемането на храни, богати на мононенаситени мастни киселини, подобрява гликемичния контрол в случаите, когато мазнините заместват въглехидратите. Например, зехтин, авокадо, ядки и семена.

В допълнение към увеличаването на съдържанието на ненаситените мазнини, трябва да се увеличи размера на Омега-3, яжте мазна риба поне два пъти седмично. Подходящи са: скумрия, сьомга, херинга, риба тон и бяла риба. Омега-3 мастни киселини мима и в тези храни: орехи, ленено семе, конопено семе и яйчен жълтък.

И увеличаването на приема на протеини помага за сваляне на килограми. Приемът на протеини е важно за хора с инсулинова резистентност, защото протеините са относително неутрални по отношение на глюкозния метаболизъм.

Протеини като пиле, риба, яйца, кисело мляко, бадеми, леща помагат да се регулират нивата на кръвната захар.

Яжте млечни продукти.

Когато купувате млечни продукти, изберете тези, които са означени като „био“. Овчето и козето мляко са още по-добри варианти.

Още по темата + форум с мнения и коментари по-долу:

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *