6 храни, които са богати на витамин К

6 храни, които са богати на витамин К
5 (100%) 2 votes

Кои са тези 6 храни, които са богати на витамин К?

Защо витамин К е толкова важен?

1. Сушени и пресни билки:

Билките са известни със своите лечебни свойства, тъй като те са пълни с хранителни вещества, включително витамин К. Сухият босилек, сушената мащерка и сухият градински чай са най-добрите в това отношение, като осигуряват 51 μg или 64% DV в една порция супена лъжица. Други билки, които са добри източници на витамин К включват пресен магданоз, изсушен кориандър, сушен риган.

2. Тъмно зелени листни зеленчуци:

Тъмнозелените листни зеленчуци са изключително богати на витамин К и калций. Кейл е най-богатият източник, осигуряващ огромен 882 μg. Зелените глухарчета се намират на второ място със  100 грама, които дават 535% витамин К. Другите зелени зеленчуци включват броколи, кресон,  ряпа, спанак и марули. С тях може да увеличите нивата  на витамин К.

3. Брюкселско зеле:

Тази вкусна вегетарианска храна е пълна с витамин К  – едно брюкселско зеле ни осигурява 33,6 μg или 42% от дневната витамин К. Също зеленчуците имат високо съдържание на селен, коxто може да намали риска от някои видове рак. Те са полезни за kашата храносмилателна система и притежават свойства за понижаване на холестерола. I брюкселско зеле в диетата  може да увеличите нивата на витамин К, както и други хранителни вещества като витамини А и С, желязо, магнезий, мед, фосфор, калий, фолат, манган и диетични фибри.

4. Броколи:

6 храни, които са богати на витамин К

Този зелен зеленчук от семейството на зелето има ниско съдържание на калории. Богатото разнообразие от хранителни вещества в него включва витамин К. Той дава 141 μg или 176% от дневната ни доза витамин К в 100 грама.  И помага за засилване на имунната система, сърдечно-съдово здраве, служи за профилактика на рака, подобрява здравето на костите и предотвратява появата на вродени дефекти.

5. Зеле:

Този листен зеленчук е невероятно питателен и е много добър източник на витамин К. Той осигурява 76 μg или 95% от нужната ни дневна доза витамин К в 100 грама. Също така е добър източник на други витамини като витамин С, витамин В1, витамин В5 и витамин В6. Може да го ядете суров на салати или с други зеленчуци.

6. Аспержи:

Заедно с хранителните вещества, този зеленчук е известен със своите полезни свойства за отслабване. Най-добрият начин да извлечете ползите от  е да го ядете задушен на пара. Само 100 грама  аспержи съдържат 80 микрограма витамин К. Аспержите са богати и на други хранителни вещества като фолиева киселина, фибри, витамини А, С и Е и хром.

Enjoyed this post? Share it!

 

Leave a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *