Хората, които искат да не ядат месо, трябва да включват червена леща в храната си
Червената леща е опция да развием навици за здравословно хранене. Много е вкусно да ядете леща и най-изненадващото нещо е, че с червена леща може да направите едно добро отслабване.
Има безброй вкусни рецепти с нея, които са в нета. Тя наистина дава енергия. Включете лещата във вашата диета. Нека да разгледаме невероятните ползи за здравето.
Лещата е лесно смилаема, тъй като съдържа неразтворими диетични фибри.
Така няма да имате проблемите като запек, синдром на раздразнените черва и подобни.
Червената леща е храна, съдържаща всички хранителни вещества, които включват витамини, минерали, протеини, фибри и изненадващото нещо е, че се използва за отслабване. Вкусна чаша леща има само 230 калории. С нея човек се чувства сит и доволен.
Увеличава енергията.
По-голямото количество фибри и въглехидрати, открити в нея, са причина за по-голямо количество енергия за тялото.
Лещата е богата на протеини и те помагат за силни мускули. Протеиновата диета трябва да включва червена супа от леща, която е здравословна и вкусна едновременно.
Тази храна поддържа сърцето здраво.
Ако искате да сте защитени от сърдечни заболявания, тогава трябва да започнете да ядете леща, защото е богата на фибри.
Понижава и холестерола.
Лещата има по-голямо количество разтворимо влакно, което я прави перфектно решение за намаляване на холестерола в кръвта.
Поддържа нивата на кръвната захар стабилни.
Пациентите с диабет също могат да се възползват от тази чудотворна храна, защото тя стабилизира нивата на кръвната захар, тъй като въглехидратите се улавят от разтворимите фибри.
Ето една много полезна рецепта за червена супа от леща за вас.
Това е вкусна и лесна за приготвяне супа с много ползи за здравето.
Съставки:
1 супена лъжица растително масло
1 средно голям нарязан лук
2-3 скилидки чесън фино нарязани
2-3 дафинови листа
1 чаена лъжичка мащерка
1 чаша червена леща, която се изсипва, изплаква и след това се накисва за цяла нощ. След това махнете водата.
3 чаши вода
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
3 чаени лъжичка майорана
Как се готви?
Трябва да варите лещата за около 25-40 минути, докато зърната станат меки и започнат да се разпадат. След това в тиган сложете нарязания лук в масло. Разбъркайте го.
Сега добавете чесъна към него и добавете след това мащерка, дафинов лист и майорана, т.е. подправките. Пригответе за около 2 минути.
Смесете с лещата. Варите за около 25 минути. Извадете дафиновите листа и в блендер направете пюре от варена смес. Сега добавете лимонов сок, вкусната супа от леща е готова. Гарнирайте я с листа от кориандър.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като “Хасковска Марица” и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.