Кои оцветители за храни са рискови за здравето ни?

Кои оцветители за храни са рискови за здравето ни?
5 (100%) 1 vote

От няколко години в ЕС има норма, според която производителите на храни са длъжни да пишат с големи букви върху етикетите за оцветители на храни и други добавки, които могат да имат отрицателно въздействие върху здравето на децата

Това знаете ли го?

Но и да го има, четете ли етикетите?

Ето една наша статия, която също е по тази тема и може да ви помогне.

Вредни оцветители за храни – цялата кампания е резултат от дейността на европейските потребителски организации, които са взели решения за забрана на използването на шест  вида оцветители за храни,които са за детска консумация.

Това е парадокс, защото се продават в магазините много продукти, потенциално опасни за децата. Те често са с любими герои от анимационни филми, промоции, подаръци и куп вреди за детското здраве.

Кои оцветители за храни са рискови за здравето ни?

На кои оцветители за храни трябва да се обърне внимание и защо?

Те са шест и са забранени в ЕС. Това са: E102 (тартразин жълто), Е104 (хинолин жълто), E110 (оранжево жълто), E122 (азорубин, кармоазин), E124 (понсо 4R, кохинолово червено А) и Е129 (алура червено AS).

И в кои продукти най-често се  ползват тези вредни бои?

Най-вече във всички бонбони и сладки газирана напитки с ярко зелени и жълти цветове. Те съдържат опасното багрило E102 – тартразин. Това е синтетична боя, получена от промишлени отпадъци (каменовъглен катран).

По принцип атакува щитовидната жлеза на човека. В тялото на дете може да доведе до астма и алергични обриви по кожата. При редовната му консумация при децата може да се наблюдава хиперактивност и лоша концентрация. Звучи ужасно!

Светложълтият цвят може да показва наличието на E110 – също често води до алергични реакции и Е104 – като се ползва в дъвки, пастили, таблетки за смучене – причинява дерматит.

Просто трябва да внимавате да не купувате за децата си храни и напитки в ярки червени и оранжеви цветове.

Например, оцветителят за храна Е129 (червено) е много вреден за човека и е мощен алерген. Той често се добавя към тестени изделия, шоколади, безалкохолни напитки.

В бонбоните в  наситено червено, кроасаните с пълнежа череша, обикновено присъства опасният E122. Бургундовият, пурпурният и лилавият цвят, показват наличието на E124. Между другото, тази боя отдавна е забранена в САЩ, Норвегия и Финландия. Най-често този оцветител може да бъде намерен в десерти, сладкиши, торти. Смята се, че води до тумори.

Ето защо, ние информираме родителите да не купуват на децата си сладкиши и напитки в много ярки цветове.

Също така, не забравяйте да четете в етикета за състава на всички бонбони, барове, желета, газирани напитки.

Всички тези бои са особено вредни за децата – те могат да причинят проблеми с развитието, вниманието, да доведат до хиперактивност.

Enjoyed this post? Share it!

 

Leave a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *